landgoed Joppe, zondag 2 augustus 2015: op zoek naar smeerwortel (gelukt).
Mijn zomervakantieweek begon met een miniretraite in Eefde. Waar eerst de kippen die tot die tijd in een ren op het balkon hadden gezeten, overgebracht werden naar hun nieuwe verblijf beneden. Hier ging alles nog goed. Maar Emeen was nog niet terug van onze vakantie of het blonde kipje pikte haar in haar oog, waar zelfs een ziekenhuisbezoek aan te pas moest komen.....
Sjakie de kikker is de vaste bewoner van het vissenvijvertje, die alle andere groene kikkers wegjaagt, want hij wil het alleen recht op het vliegen vangen aldaar.
Emeen liep vandaag met een kruk. Ze had haar enkel namelijk flink verstuikt en omdat we altijd schrijven dat smeerwortel daar goed voor is, moest er nu maar eens smeerwortel aan te pas komen. Nadat we al een tijdje rondgereden hadden en bij lokale beekjes hadden gekeken, en niets vonden, besloten we naar een watertje op landgoed t Joppe te lopen / hinkelen.
We beginnen bij de statige beukenlaan, waar het lekker koel was gezien de hitte.
De beukenlaan gaat over in een graspad.
Waar we al uitzicht hebben op Huize 't Joppe en een prachtige plataan passeren.
Er staat een heleboel moerrasspirea maar we vinden zowaar 1 smeerwortel die we vakkundig uitgraven. (We, ik bedoel Emeen dan...)
De oogst, beetje moerrasspirea bovenop de smeerwortel, praktisch zonder wortel: ik heb eerlijk gezegd nog nooit een echte wortel van de smeerwortel kunnen uitgraven. Eenmaal terug blijkt Wil een klavertje vier op eigen terrein te hebben gevonden.
Dan maken we voor deze verstuikte enkel smeerwortelbladeren klaar au bain marie, in olijfolie en kokosolie, volgens het recept op deze pagina.
Op foto #22 wordt het goedje op het been gesmeerd en een oude sok gaat er dan overheen. Het leek wel wat te helpen, de doffe pijn verdween, maar toen wisten we nog niet dat er ook een pees gescheurd was. Die veroorzaakte een paar dagen later scherpe pijn, waarover later meer. Het smeerwortelprutje stolde daarna tot een mooi zalfje, maar omdat het de volgende dag tropisch weer was, smolt het weer net zo hard. Ik heb nog reuzel in de koelkast om eens een keer een smeerwortelzalf te maken.
De video hieronder, die heel bijzonder is, werd ook gevonden door Sophia:
De video hieronder, die heel bijzonder is, werd ook gevonden door Sophia: