De hittegolf van juli 2015, tomatenijs, jonge vogeltjes & de intratuin-carport wandeling.
De hittegolf van juli kwam als ik het me goed herinner vlak na de Venus-Jupiter conjunctie, die ik hier s avonds laat voor de eerste keer fotografeer.
Een dag later.
En weer een dag later, Venus/Jup mislukte. De Volle Maan was door het gebladerte van de bomen te zien.
Toen kocht ik kilo's tomaten om zongedroogde tomaatjes te maken tijdens de hittegolf. Dat mislukte falikant. Want na 2 dagen en nog geen droge tomaatjes, zaten er allerlei vliegjes op. Ik dacht dat ze misschien door de openingen aan de onderkant waren gekomen dus probeerde ik het nog een keer op een dichte tafel. Maar helaas pindakaas, hoe het mogelijk was weet ik niet, maar na 2 dagen zaten er allerlei vliegjes op.. onder het scherm... Omdat ik van de casinoopbrengsten inmiddels ook een ijsmachine had gekocht, maakte ik vervolgens tomatenijs. Hartstikke vies, tenzij je net deed of het gazpacho was, (en dan nog). De ijssoorten, die althans qua smaak, want qua struktuur / opstijven lukte er niets, wel lukten waren: havermoutpapijs met lavendel uit de tuin, pure chocolade ijs (85%), beetje heftig eigenlijk, en nog zo wat ijssoorten met munt en andere kruiden.
Gewandeld heb ik uiteraard niet met die hittegolf maar er werden wel twee jonge merels en
drie jonge lijsters, hierboven, geboren, die alle 5 tot mijn verbazing net uit het nest al zo groot waren als hun ouders. Toen de hittegolf over was ging ik terug naar NL. En ik was er nog geen dag of de voorzitter van de VVE zegde mij de wacht aan, ik moest mijn carporttent afbreken.
Maar nadat ik het dekzeil er af had gehaald, kreeg ik het snode plan om er een "rozenboogcarport" van te maken dus toen Emeen langs kwam en het toch regende en zij toch nog een tegoedbon had van het tuincentrum, wij daarheen.
Want terwijl ik klimop zat heb in de tuin of in het naburige bos, spendeerde ik 2 x 9,90 euro aan klimop die al aardig hoog was, want ik had haast, om het carportframe om te toveren voor ik nog meer bezoek kreeg van de VVE. En met die twee klimop-bonestaken voor mijn neus, donder ik met de kar zo tegen een paal op (arme Emtwee:-)
Daarna ging Emeen haar tegoedbon uitgeven in de "koopjeshoek".
Edelweiss: naar de gelijknamige bloemenwinkel in Gorssel.
Daarna haalde ik ook nog flink wat vals spul van de Action en aldus is de start van de rozencarport (klimop-carport) gemaakt.
Leuke pagina van Vogel over "cravings"
Ingestuurd door mevr. Appeltaart: VEGABURGERS om in te vriezen
Gelezen in Genoeg: Week 2 bekers bonen (wit, bruin, groen, kiviet, kikkererwt, of wat je maar wilt) minstens 10 uur en spoel ze daarna even goed na. Laat ze daarna gaar koken in een klein half uurtje. (zou dat voldoende zijn???) Af en toe roeren. Af laten koelen, en pureren in de blender. Niet te lang, het moet wat grof blijven. Snij een ui, een paprika en wat tuinkruiden klein, en doe het bij de peulvruchten. Roer er een ei door. Doe er dan havermout, havermeel of bloem bij. (voor een glutenvrije variant: boekweitmeel, quinoameel of teff, maar havermout is ook glutenarm) Dan nog wat peper en zout, en goed mengen. Kneed er balletjes of schijfjes van (is het te nat, voeg meel toe, te droog: voeg water toe). Rol de balletjes door wat paneermeel dat je zelf kunt maken van oud brood of een verkruimelde beschuit. Bak ze daarna of vries ze in, wel per stuk verpakt, voor latere consumptie.
Ingestuurd door mevr. Appeltaart: VEGABURGERS om in te vriezen
Gelezen in Genoeg: Week 2 bekers bonen (wit, bruin, groen, kiviet, kikkererwt, of wat je maar wilt) minstens 10 uur en spoel ze daarna even goed na. Laat ze daarna gaar koken in een klein half uurtje. (zou dat voldoende zijn???) Af en toe roeren. Af laten koelen, en pureren in de blender. Niet te lang, het moet wat grof blijven. Snij een ui, een paprika en wat tuinkruiden klein, en doe het bij de peulvruchten. Roer er een ei door. Doe er dan havermout, havermeel of bloem bij. (voor een glutenvrije variant: boekweitmeel, quinoameel of teff, maar havermout is ook glutenarm) Dan nog wat peper en zout, en goed mengen. Kneed er balletjes of schijfjes van (is het te nat, voeg meel toe, te droog: voeg water toe). Rol de balletjes door wat paneermeel dat je zelf kunt maken van oud brood of een verkruimelde beschuit. Bak ze daarna of vries ze in, wel per stuk verpakt, voor latere consumptie.
NOOIT MEER AARDAPPELS SCHILLEN!! Ingestuurd door Sophia die het zelf uitgeprobeerd heeft, en ik heb het op megagrote zoete aardappels oftewel bataat uitgeprobeerd, het werkt als een tierelier!!