De mafketel, zaterdag 29 mei 2021

Toen we vanuit het parkeerplaatsje ergens in de buurt van Nierssen dit grappige weggetje zagen, was het groen oogverblindend, na al die regen de laatste weken. 
                                                                                                                                          Uitzicht naar rechts.
Uitzicht naar links, en kijk : de mafketel. Maar het moet eigenlijk zijn de motketel, alleen hadden we al eens gewandeld op een pagina die zo heet, maar het was wel grotendeels een andere wandeling hier in de omgeving. 
Het groen blijft oogverblindend.
Het laatste groen en dan verandert het landschap langzaam aan.
Het was lekker wandelweer maar de zon had wel iets meer mogen doorkomen. 
Uitzicht naar links                                                                            &          uitzicht naar rechts.
Dit is een mierenhoop. Miss Marple, die gisteren aangekomen was met taxibedrijf 't Zwijntje, was nog even de hei opgewandeld en bij het eerste bankje aangekomen, kon ze niet eens plaatsnemen omdat het er krioelde van de reuze-rode mieren, op het bankje. Bij het tweede bankje dito maar toen ging het om zwarte miertjes.  Wijs geworden, hadden we vandaag onze krukjes mee, bankjes zijn we sowieso niet tegengekomen. 
We gaan linksaf, puur omdat ik daar nog niet eerder was geweest.
En passeren klaarblijkelijk weer een watertje.
                                                                                                                            En snel daarna komt er al weer een bruggetje.
Uitzicht naar links,                                                      uitzicht naar rechts,                                    & uitzicht opnieuw naar links.
We steken een zandweg over en kunnen aan de overkant verder.
Dit landelijke optrekje is te koop. Dan heb  je wel bij tijd en wijle wilde zwijnen in de achtertuin, zoals deze sporen van hen laten zien. 
Nog m eer zwijntjesgewoel en rechts een bosbessenplant met besjes maar die besjes zijn weer niet te zien op de foto.
                                                                         links een heuvelig wilde zwijnenpaadje, ook leuk voor mountainbikers.
Justina ut  Fryslan komt nog even langs.
Hier gaan we rechtsaf met de bedoeling een rondje te lopen.
Hier is een gevecht bezig tussen de bosbessen en de vossebessen.
De zandweg komt er weer aan, we gaan rechtsaf. Er zijn hier vandaag wel heel veel niet in beeld gebrachte fietsers.
Ik ben op zoek naar wat zon om het krukje eens neer te planten.
                                                                                                                                     En eindelijk is het zo ver.
Miss Marple plant haar visstoeltje midden op de weg en twee lollige fietsers roepen dat we in ieder geval 1,5 mtr uit elkaar zitten.
                                                                                                                  Dan komen we weer langs het te koop staande stulpje.
Idyllisch niet?                                                                                                                  We gaan hier weer linksaf.
En komen weer langs het bruggetjesdeel.
Daarna gaan we nog even langs de AH om vivara veganistische kroketburgers te scoren, want die hadden we gisteren ook voor de lunch gehad en die waren wel zo onnoemelijk lekker dat we er nog 10 kochten en 
Eenmaal thuis namen we lekker een broodje kroket op de veranda, verhit in de hete luchtoven, met mosterd en sla, en wat die mosterd betreft: we gebruikten de goedkope van de A.H. (37 ct), die vermeldt welke ingrediënten er gebruikt worden:
*water
*specerijen
*mosterdzaad
*kurkuma
*azijn
*zout
*natuurlijk aroma.
Kan iemand me uitleggen hoe het in godsnaam mogelijk is dat je met deze ingrediënten alsnog 7 gram vet en 6.5 g koolhydraten waarvan 1.5 g suikers per 100 gr binnenkrijgt? Waarschijnlijk kan ik dat beter voorleggen aan de keuringsdienst van waarde. Ik heb ook nog een potje goedkope franse mosterd van de ALDI, : water, mosterdzaad, natuurazijn, zout, specerijen, natuurlijk aroma, met 7.4 gram vetten en 1.9 gr koolhydraten en nog een duur potje dijon mosterd van marne, scherp, met mosterdzaad, natuurazijn, zout, rode wijnazijn, voedingszuur, citroenzuur, antioxydant, E224 en die bevat maar liefst 12 gram vet en 7.5 gr koolhydraten. Waar komt dat vet in s' hemelsnaam vandaan? Monique van der Vloed geeft antwoord (klik hier), er blijkt namelijk olie in mosterdzaden te zitten.  Ze geeft ook een recept om zelf mosterd in elkaar te knutselen. 

Ingestuurd door Ineke: